Cách sử dụng máy đánh trứng làm bánh, pha chế từ A-Z

Cách sử dụng máy đánh trứng làm bánh, pha chế từ A-Z

Máy đánh trứng ngày nay với thiết kế kích thước nhỏ gọn đã trở thành một thiết bị gia dụng phổ biến và hữu ích cho mọi gia đình. Được chuyên dùng để chế biến các loại thực phẩm: trứng,...

Máy đánh trứng ngày nay với thiết kế kích thước nhỏ gọn đã trở thành một thiết bị gia dụng phổ biến và hữu ích cho mọi gia đình. Được chuyên dùng để chế biến các loại thực phẩm: trứng, kem, bột,….

Dù là máy đánh trứng cầm tay hay máy đánh trứng để bàn thì sẽ luôn có những tiện ích, nguyên tắc sử dụng và hoạt động khác nhau.

Bài viết này sẽ tổng hợp những thông tin hữu ích giúp bạn có thể lựa chọn cho gia đình sản phẩm máy đánh trứng phù hợp cũng như cách sử dụng máy đánh trứng an toàn, hiệu quả.

Các loại máy đánh trứng hiện nay trên thị trường

Hiện nay, trên trường có 2 máy đánh trứng phổ biến đó là máy đánh trứng cầm tay và máy đánh trứng để bàn. Mỗi loại sẽ có kích thước, cách sử dụng cũng được ưu tiên, nhược điểm, khác nhau. Tùy chọn sử dụng theo yêu cầu của mỗi gia đình mà bạn sẽ có lựa chọn phù hợp với máy đánh dấu

Máy đánh trứng cầm tay

Máy đánh trứng cầm tay là loại được phổ biến rộng rãi và phổ biến hơn trong các gia đình. This nhờ vào kích thước nhỏ gọn, thiết kế đẹp mắt và tiện dụng với người dùng trong quá trình sử dụng

 Máy đánh trứng cầm tay
Máy đánh trứng cầm tay

Ưu điểm:

  • Máy đánh trứng cầm tay Hand Mixer là sản phẩm cần thiết dùng để trộn, nhào bột, làm bánh với kích thước nhỏ gọn, tiện lợi tạo sự thoải mái khi sử dụng. 
  • Máy có thể sử dụng và bảo quản ở không gian có diện tích nhỏ trong căn bếp của gia đình đồng thời cũng giúp dễ dàng lau chùi, vệ sinh sau khi sử dụng 
  • Ưu điểm nổi bật của máy là khả năng chế biến với đa dạng các loại thực phẩm và giúp tiết kiệm thời gian chế biến món ăn
  • Máy đánh trứng được làm từ chất liệu cao cấp, không bị gỉ, thanh que trộn bằng thép, không chất gây độc hại đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.
  • Vận hành máy êm ái, không gây nhiều tiếng ồn khi sử dụng, giúp công việc nấu nướng của người nội trợ trở nên dễ dàng, tiện lợi và nhanh chóng.
  • Vì máy đánh trứng cầm tay, có khả năng xay các thực phẩm hoặc đồ ăn nóng ngay trong tô, chén nên máy phù hợp với những gia đình thường làm đồ ăn con nhỏ hoặc người lớn tuổi 
  • Giá thành hợp lý

Nhược điểm:

  • Bởi vì kích thước nhỏ gọn, máy đánh trứng cầm tay chỉ phù hợp với những nhu cầu cơ bản của khách hàng, máy có thể chế biến sản phẩm với khối lượng nhỏ, vừa phải và công suất hoạt động thấp

Bạn có thể tham khảo máy đánh trứng Philips hr3705 – một sản phẩm máy đánh trứng cầm tay của hãng Philips nổi tiếng trên thị trường.

Máy đánh trứng để bàn

Máy đánh trứng để bàn có kích thước lớn hơn so với loại cầm tay, kết cấu phức tạp và cồng kềnh khi sử dụng. Nhưng các bộ phận máy được thiết kế chắc chắn, kiểu dáng sang trọng tạo cảm giác an toàn hơn cho người sử dụng

Máy đánh trứng để bàn
Máy đánh trứng để bàn

Ưu điểm:

  • Công suất hoạt động mạnh với nhiều tốc độ quay điều chỉnh dễ dàng và nút tăng cường giúp việc trộn bột, đánh trứng, xay nghiền trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn. Thêm vào đó, bạn cũng có thể sử dụng chế biến với khối lượng thực phẩm lớn cùng một lúc mà không tốn nhiều thời gian.
  • Thiết kế chắc chắn, cố định máy với bề mặt sàn tạo cảm giác an toàn và không gây tiếng ồn khi sử dụng 
  • Vì máy đánh trứng để bàn được thiết kế cố định vào thân máy nên cơ chế hoạt động hoàn toàn tự động, bạn có thể sử dụng máy đánh trứng và thực hiện nhiều việc khác cùng lúc, hoàn toàn tiện lợi cho người sử dụng

Nhược điểm:

  • Vì kích thước máy khá lớn gây cồng kềnh sử dụng, chiếm diện tích không gian phòng bếp đặc biệt với những gia đình có diện tích phòng bếp nhỏ 
  • Công suất máy hoạt động khá cao nên khi đánh thực phẩm bạn nên lựa chọn tốc độ đánh phù hợp để có được thành phẩm tốt nhất.
  • Máy đánh trứng để bàn với kết cấu các bộ phận không thể tháo rời nên việc lắp đặt và vệ sinh các bộ phận cũng trở nên khó khăn hơn.
  • Giá thành cao gấp nhiều lần máy đánh trứng cầm tay

Cách sử dụng máy đánh trứng an toàn

Máy đánh trứng tuy không quá khó sử dụng nhưng cũng không ít người chưa biết cách sử dụng máy đánh trứng sao cho đúng để nguyên liệu không bị bắn ra ngoài hay vấy bẩn lên máy, quần áo trong quá trình sử dụng.

Vì vậy danhgia365 sẽ giúp bạn biết cách sử dụng máy đánh trứng sao cho đúng nhất nhé!

Cách sử dụng máy đánh trứng để bàn

Trước khi tìm hiểu cách sử dụng máy đánh trứng để bàn, chúng ta nên hiểu được những cấu tạo cơ bản của máy để đảm bảo an toàn cũng như dễ dàng hơn trong quá trình sử dụng 

Cấu tạo máy:

  • Máy đánh trứng để bàn bao gồm tô trộn đựng nguyên liệu chế biến. Tùy thuộc vào từng loại máy khác nhau mà tô trộn được làm từ chất liệu cao cấp khác như: inox kim nhôm bền, thép không gỉ, …
  • Thân chính của máy làm từ nhựa cao cấp có nút điều chỉnh tốc độ và công tắc máy 
  • Que đánh trứng được thiết kế dạng lồng, giúp công đoạn đánh trứng, đánh kem được mềm mịn hơn. chất liệu không gỉ, cao cấp luôn đảm bảo an toàn cho thực phẩm 
  • Giá đỡ được lắp đặt chắc chắn với máy giúp tô đánh luôn được giữ cố định khi máy hoạt động

Cách sử dụng:

Máy đánh trứng để bàn được thiết kế phức tạp hơn so với máy đánh trứng cầm tay nên việc đọc kỹ hướng dẫn sử dụng là điều cần thiết để biết được cách sử dụng máy đánh trứng hiệu quả và an toàn nhất

 Cách sử dụng máy đánh trứng để bàn
Cách sử dụng máy đánh trứng để bàn
  • Trước khi sử dụng máy đánh trứng, bạn nên kiểm tra lại tất cả bộ phận của máy bao gồm thân máy, tô, que đánh.., xem các bộ phận được lắp đặt hoàn chỉnh, chắc chắn các vị trí trước khi cắm điện và bật máy hoạt động 
  • Trong quá trình đánh nguyên liệu, không được để que đánh trứng chạm vào đáy tô, như vậy máy sẽ bị giảm công suất đánh và phát ra tiếng kêu, khoảng cách nên giữ giữa tô và que đánh là 1mm
  • Khi mới bắt đầu bỏ nguyên liệu vào, không bật máy đánh trứng ở tốc độ quá cao để tránh trường hợp thực phẩm văng ra ngoài mà nên bật chế độ từ thấp rồi tăng dần 
  • Tùy vào sản phẩm và mục đích bạn muốn đánh, lựa chọn que trộn phù hợp (que đánh kem, đánh bột, hoặc nghiền khoai lang, khoai tây,…) để tiết kiệm tối đa thời gian 
  • Trong quá trình đánh nguyên liệu, nếu bạn cần thêm bột hoặc nước,.. nên tạm thời tắt máy trước để không dính vào que trộn

Cách sử dụng máy đánh trứng cầm tay

Trước khi biết được cách sử dụng máy đánh trứng cũng nên tìm hiểu kỹ các bộ phận của máy, thân máy, que đánh,nút công tắc, nút tăng cường,…để sử dụng máy dễ dàng hơn

Cấu tạo máy:

  • Máy đánh trứng cầm tay được thiết kế tay nhỏ gọn, tay cầm chắc chắn, không bị trơn, tụt khi sử dụng, ngoài ra máy còn giúp dễ dàng tháo lắp và xếp gọn khi không sử dụng 
  • Bộ sản phẩm máy đánh bao gồm 2 bộ que đánh giúp bạn dễ dàng đánh trứng, các món nướng và que trộn bột các món như bánh mì, bánh pizza,…
  • Động cơ máy được làm bằng nhựa cứng cao cấp, công suất hoạt động máy không gây tiếng ồn. Phần thân máy trên cũng được lắp cố định, giúp người dùng dễ dàng điều chỉnh tốc độ
 Cách sử dụng máy đánh trứng cầm tay
Cách sử dụng máy đánh trứng cầm tay

Cách sử dụng:

  • Bạn nên lựa chọn tô đánh trứng phù hợp với nguyên liệu cần đánh, kích cỡ vừa phải để tránh trường hợp trứng hay thực phẩm văng ra ngoài khi đánh
  • Khi bắt đầu sử dụng nên bật máy từ tốc độ đánh thấp rồi từ từ tăng dần 
  • Thông thường, máy đánh trứng được hướng dẫn sử dụng đánh ở góc nghiêng 45 độ, di chuyển que đánh trứng xung quanh để đánh trứng mềm mịn, sánh hơn  
  • Để trứng hoặc bột được đánh đều hơn, tắt máy và lấy muỗng vét trứng xung quanh lại rồi tiếp tục bật máy đánh tiếp tục 
  • Sau khi sử dụng máy đánh trứng xong, điều chỉnh máy về mức độ 0 rồi rút cắm điện
  • Ngắt điện, tháo các que đánh rồi vệ sinh máy

Cách vệ sinh và bảo quản máy sau khi sử dụng

Các hãng sản xuất dù là máy đánh trứng cầm tay hay máy đánh trứng để bàn luôn có tờ hướng dẫn cách sử dụng máy đánh trứng, cách vệ sinh và bảo quản máy.

Dưới đây là các bước vệ sinh máy sau khi đã dùng xong:

Bước 1: Sau khi sử dụng xong, tắt máy và ngắt điện máy đánh trứng, từng bước tháo các bộ phận trên máy, que đánh trứng rồi tiến hành vệ sinh máy

Bước 2: Dùng nước xà phòng ấm, rửa sạch que đánh trứng

Vệ sinh que đánh trứng

Bước 3: Lau khô thân máy đánh trứng và que đánh bằng khăn ẩm

Bước 4: Nếu không sử dụng thường xuyên thì sau khi lau khô, đợi máy đánh trứng khô nước thì có thể bỏ lại vào hộp và cất giữ

Cho máy vào hộp và cất giữ ở nơi khô ráo

Bảo quản máy:

  • Bảo quản máy đánh trứng ở khô thoáng, tránh ẩm mốc, gián, chuột,…
  • Trước khi tháo rời các bộ phận khi sử dụng xong máy đánh trứng, đảm bảo máy đã tắt và rút điện
  • Không để thân máy, phích cắm điện, dây điện bị dính nước 
  • Nếu lần đầu sử dụng máy đánh trứng nên vệ sinh, lau que đánh trứng bằng khăn nước ấm 
  • Luôn đảm bảo nguồn điện và công suất hoạt động của máy phù hợp theo hướng dẫn sử dụng ghi trên thân máy
  • Để xa máy đánh trứng khỏi tầm với của trẻ em

Kết luận

Trên thị trường hiện nay, có đa dạng các loại sản phẩm máy đánh trứng với mục đích sử dụng khác nhau. Hi vọng, bài viết đã cung cấp cho bạn đầy đủ các thông tin về ưu, nhược điểm của từng loại máy đánh trứng để bàn và cầm tay cũng như cách sử dụng máy đánh trứng an toàn.

Cám ơn các bạn đã theo dõi bài viết!

0 0 votes
Article Rating
Subscribe
Notify of
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments